Гъши дроб с ананас

Продукти:

500 гр. гъши дроб
50 гр. масло
50 мл. коняк
5-6 шайби ананас


Начин на приготвяне:

Нарязва се дроба.
В маслото се запържват за няколко минути шайбите ананас, след което се изваждат и се поставят в чиния за сервиране.
В същата мазнина, където плодът е пуснал част от соковете си, се слага и гъшият дроб. Пържи се от двете страни до зачервяване.
Накрая се фламбира с коняк и се изсипва върху ананаса.
Гъши дроб с ананас
Продукти:

500 гр. гъши дроб
50 гр. масло
50 мл. коняк
5-6 шайби ананас


Начин на приготвяне:

Нарязва се дроба.
В маслото се запържват за няколко минути шайбите ананас, след което се изваждат и се поставят в чиния за сервиране.
В същата мазнина, където плодът е пуснал част от соковете си, се слага и гъшият дроб. Пържи се от двете страни до зачервяване.
Накрая се фламбира с коняк и се изсипва върху ананаса.