Фондю

Рецепта за Фондю

Необходими продукти:

# 100г. пушено сирене # 100г. топено сирене # 100г. крема сирене # 100г. саламурено сирене # 100г. кашкавал # 150г. бяло вино # 25г. нишесте # 100г. масло # индийско орехче

Начин на приготвяне:

Всички сирена и кашкавал се настъргват слагат се в тефлонов съд долива се маслото виното и се бърка. Вари се до еднородна смес на слаб огън,ако е рядко се добавя нишестето за сгъстяване. Сервира се топло с препечени филийки или кротончета като се топят във фондюто и с туршия или салата. Ако изстине леко се претопля.