Пиле в пъпеш

Продукти:
малко пиле
голям пъпеш
2 с.л. бяло вино
сол Приготвяне:Сваряваме пилето, като във водата добавяме виното и сол на вкус. След това махаме кожата. Измиваме пъпеша и отрязваме капаче отгоре. Махаме семките и част от вътрешността, така че да се събере цялото пиле. Слагаме го и затваряме със капака, който закрепваме със клечки за зъби, за да не излиза парата. Слагаме пъпеша в дълбока тенджера и сипваме 300 мл вода и варим 90 минути. Разрязваме пъпеша, изваждаме пилето и го режем на порции. Пъпешът може да се поднесе като гарнитура.