Пълнена пилешка пържола от бут

Продукти:
пилешка пържола от бут,
бекон,
пушено сирене,
соев сос,
портокал,
сол,
черен пипер
Приготвяне:
Пилешката пържола престоява 24 ч. в марина от соев сос, сока на половин портокал, сол и черен пипер. След това по средата се поставят бекона и пушеното сирене.
Пържолата се завива на вретено и овалва в брашно. Леко се запържва в тиган с малко олио, след което се пече на скара.
Сервира се с топла гарнитура, например картофи соте – приготвят се по следния начин: картофите се сваряват на кубчета, после се изпържват в тиган с малко олио и когато са почти готови се поръсват с копър и се оставят да се доизпържат.